蕨生まれのりんご、知ってる？夏だけの名産“わらびりんご”

「わらびりんご」は、その名の通り“蕨生まれ”のりんご。

実は、日本でいちばん早く実るりんごとして知られているんです。

りんごは秋のイメージですが、わらびりんごは6月下旬～7月下旬に赤くなる、夏が旬のちょっとめずらしいりんごなんですよ。

特徴は、強い酸味と爽やかな風味！

そのままかじるにはちょっとすっぱいけれど、火を通すとぐっと甘みが引き立つので、スイーツにぴったりなのだそうです◎

日本茶カフェで、旬のわらびりんごスイーツを堪能！

そんなわらびりんごを使ったスイーツが楽しめるお店が、蕨市内にあるんです♪

やってきたのは、蕨駅西口から歩いて5分の日本茶カフェ 「TeaFarm茶夢（ティーファームサム）」さん。

こちらでは毎年7月ごろ（長くて8月ごろまで）、蕨産わらびりんごを使った季節限定スイーツが登場します。

わらびりんごを使った季節限定スイーツのラインナップはこちら♪

※2026年7月現在の情報です。

※ご提供は期間限定・数量限定となります。

※ラインナップには変更がある場合がございます。

■わらびりんごパンナコッタ

なめらかなパンナコッタには、りんごのコンポートを合わせてさっぱりと。

■わらびりんごパウンドケーキ

パウンドケーキは、しっとり生地にりんごの風味が広がる、ティータイムにぴったりの一品です。

■わらびりんご入り 冷やしクリームぜんざい

ひんやり冷たいクリームぜんざいに、爽やかな酸味のわらびりんごを合わせた、夏にぴったりの一品です。

白玉やあんこと一緒に、涼やかな甘さをお楽しみいただけます。

■わらびりんごバスクチーズケーキ

濃厚なバスクチーズケーキと、甘酸っぱいわらびりんごが相性抜群。

チーズのコクとりんごの爽やかさが調和した、ティータイムにもおすすめのスイーツです。

お店の方にこだわりを聞いてみると、

「わらびりんごの酸味を活かしながら、甘みとのバランスを大切にしています」とのこと！

あのきりっとした酸味を消さずに、スイーツとしておいしく仕上げているんですね。

しかもこちらのお店は、老舗の日本茶専門店『お茶のはぎわら』さんが手がける日本茶カフェ。

本格的な京都の抹茶や静岡産の高級煎茶、和紅茶と一緒に、こだわりのスイーツを楽しめるカフェなんです♪

旬の甘酸っぱい「わらびりんご」と、お茶のプロが淹れる美味しいお茶のハーモニーを、落ち着いた空間でのんびりとお楽しみくださいね◎

わらびりんごスイーツは数量限定＆季節限定。

ラインナップも時期で変わるので、気になる人はお早めに♪

最新情報はお店のニュース記事でチェックしてから行くのがおすすめですよ。

わらびりんごスイーツが楽しめるお店「TeaFarm茶夢」さんはこちら！